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海鲜冻干机的技术发展

2022-03-08

食品冻干机是利用FD冻干技术,把含水的食品进行冷冻结晶,然后在真空环境下升华干燥除去水分,得到含水少的冻干食品,广泛用于各种果蔬冻干和肉类冻干加工。其中海鲜鲍鱼含有高蛋白、低脂肪食物,味道鲜美,营养丰富。为了鲍鱼能在常温下长期保存,而且不破坏原有的营养成分和色、香、味、以及体型,通过食品冻干机应用于海鲜鲍鱼冷冻干燥加工,改变传统烘干或者晒干的方法。挑选好的新鲜鲍鱼经过处理清洗,进行熟制、冷却、浸泡、护色、沥干等前处理流程,然后装盘进入食品冻干机物料仓,进行3~5小时的-45℃...

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工业冷水机的应用范围有哪些?

2022-03-07

工业冷水机组在密炼行业的应用:三辊机在研磨过程,由于分子结构发生变化产生温度,温度过高影响原料的质量,生产效率,对设备磨损严重.运用冷水机控制温度,可以大大提高生产量,减少设备的损坏,可保护员工安全冷水机组在食品工业的应用:冷水机用于各类食品加温后高速冷却,使之能适用入罐及装瓶要求,另外还有各类发酵食品需要不同的冷却温度以稳定发酵需要,提高发酵产品,保证发酵质量,同样也使用于制药业,化学工业.冷水机组在塑料.塑胶行业的应用:塑料加工机械成型模具冷却,能够大大提高塑料制品表面光...

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制药冻干机的技术发展趋势

2022-03-07

冻干机是真空冷冻干燥机的简称,在药物制剂研发中采用真空冷冻方法能保存药物的活性成分,是常用的冻干机设备,药物制剂成分千变万化,需要冷冻干燥的要求比较严格,所以药物制剂在实验研发过程中选择高性能的冻干机设备,能满足冻干工艺条件和数据研发的要求。以下先容药物制剂实验室研发冻干机的技术要求。药物制剂在实验过程中有不同有机溶剂或者其他制剂混合,因而制剂在冷冻温度比较低需要采用低温冻干机,才能在预冻过程中冻结成固体。在冻干机干燥过程中在考虑效率同时需要考虑对药物制剂的影响,整个低温冷冻...

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海带冻干技术的优势有哪些?

2022-03-04

海带是海产品中的一种营养丰富的食用褐藻,并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素等含有60多种营养成分。具有抗辐射,美肤美发和降血压、血脂和血糖作用。目前利用海带冻干技术,通过食品冻干机在海产品冻干加工应用,冻干处理后的海带能保持原有的色、香、味、形和营养成分基本不变,以及各种矿物质等保留,冻干后含水极少,能在常温下长时间保存,复水性良好等的优势。根据测定海带的结晶温度和溶解温度,确定海带的冻干工艺技术。在进行真空冷冻干燥前先根据需要对海带切丝或者切片,熟制后冷却沥...

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药品冻干机会破坏中药的医药成分吗?

2022-03-04

药品冻干机会破坏中药的医药成分吗?在这里和大家一起讨论下。冻干技术全称真空冷冻干燥技术,是利用低温条件下水的升华性能,使物料低温脱水而达到干燥目的一种干燥方法。其原理先将湿物料在其冰点温度下冻结,得到稳定的固体骨架,然后在适合的真空度下进行升温,使冰直接升HUAWEI水蒸气,再利用真空系统的冷凝器将水蒸气凝结,从而获得干燥产品。中药冻干过程是低温低压下水的物态变化和移动过程,基本原理就是低温低压下的传热传质。该冻干技术与其他干燥方法相比有很多优点:可避免药品中热敏性成分分解变质;可使...

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食用菌冻干加工技术和食品冻干机的选用

2022-03-03

在我国食用菌资源非常丰富,其中包括野生食用菌和栽培食用菌,食用菌富含蛋白质和氨基酸,味道鲜美深得消费者喜爱!随着大量栽培和消费习惯的改变升级,利用食用菌冻干加工技术进行食用菌真空冷冻干燥处理,保存原有的色、香、味、形和营养成分基本不变,能在常温下长时间保存,复水性好等特点。在食用菌冻干加工生产对食品冻干机的选用非常重要,以下统称为食用菌冻干机作简单先容。食用菌冻干加工技术是利用升华原理,把食用菌清洗、分切、灭菌等处理后进入食用菌冻干机进行原位预冻,预冻温度-45℃,预冻时间1...

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真空冷冻干燥机的常识点

2022-03-03

真空冷冻干燥机也称升华干燥。其原理是将材料冷冻,使其含有的水份变成冰块,然后在真空下使冰升华而达到干燥目的。冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂,比如水,象干冰一样,不经过液态,从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干(lyophilization)。传统的干燥会引起材料皱缩,破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏,因为固体成份被在其位置上的坚冰支撑着。在冰升华时,它会留下孔...

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高温模温机常见故障

2022-03-02

温度传感器在模具中的位置在联合控制中是非常重要的。放置温度传感器时,必须考虑冷却通道的形状、结构和位置。此外,应将温度传感器放置在对注射部件质量起决定性作用的地方。有许多方法将一个或多个高温模具恒温器连接到控制器。还可自动控制模具温度机,控制器设定的温度与模具一致,可直接测量模具温度。模具温度控制在生产过程控制中的重复性好。联合控制是上述方法的综合,可同时控制流体和模具的温度。是高温模具温度常见故障和解决方案如下:一、泵开启后,低位指示灯亮,泵未启动。可能原因:油箱不够煤油,...

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模温机使用需注意事项

2022-03-02

在使用模温机前,需要检查有无足够的传热介质,油或者水,有无压力若出现异常,机器不能强行启动,否则会损坏机器,甚至造成安全事故.机器连接模具次运行,停机较久换模,都要排气操作.先将模温机的设定温度定为零度,开机运行10分钟.当压力显示正常后,再加温至120℃,运行20分钟,进行排气.再将温度调至压铸生产的正常范围内,注意设定温度还需要根据产品工艺要求而定.模温机的保养维护:模温机要尽量远离热源(如熔炼炉,保温炉,可防止导热油起火,防止温度过高,引起模温机电子元件过早老化.模具联...

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羊胎素冻干技术和化妆品冻干机设备

2022-03-01

羊胎素冻干技术是利用升华原理。具体工艺程序是:1、预冻阶段:在化妆品冻干机进行-50℃低温冷冻结晶,预冻240分钟;2、预抽真空:预冻结束后冻干机启动真空泵,预抽真空值达到30PA以内,持续30~60分钟;3、一次干燥阶段:预抽真空结束后,化妆品真空冷冻干燥机进行控温升华干燥,控温温度为:-35~+20℃,真空度控制在:35PA左右,干燥时间为:12~16小时左右,干燥除去90%左右的流离水;4、解析干燥阶段:冷冻干燥机解析控温为:+25~+45℃,真空度控制为:25PA,升...

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食品冻干机制作草莓冻干粉工艺流程

2022-02-28

草莓是蔷薇科植物,果实鲜红艳丽、柔嫩多汁、浓郁芳香,草莓含有丰富的蛋白质、果糖、葡萄糖、柠檬酸、胡萝卜素、膳食纤维和维生素物质等,具有较高的经济价值。因为草莓采摘期短,无法长时间保存。随着冻干技术的发展,利用升华原理,通过食品冻干机设备加工处理能解决草莓存在的问题。草莓冻干加工有切片冻干,整颗草莓冻干和草莓粉冻干,今天具体先容草莓冻干粉工艺流程。草莓冻干粉工艺流程包括:选取新鲜草莓-清洗-分切-漂烫-冷却-沥干-粉碎打浆-胶磨-灭菌-预冻-真空冷冻干燥-超微粉碎-称重包装-检...

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冻干技术应用于茶叶加工生产

2022-02-28

茶叶是世界三大饮料之一,含有茶素,咖啡碱,胆甾烯酮,肌醇、泛酸等有益人体健康。根据季节分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶,通过加工可做成花茶压饼茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品和茶饮料等。随着冻干机技术的发展,茶叶通过真空冷冻干燥技术,可以解决普通烘炒和微波等传统制作茶叶工艺的难点,比如茶叶的新鲜度、原茶的芳香无法保留,特别是叶绿素容易受热量影响,如果不经过低温真空冷冻干燥机加工处理,会造成原有的一部分氨基酸和微量元素无法保存等。随着冻干机的发展,近几年冻干机技术也广泛应用于茶叶冻干加...

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海带冻干技术的发展趋势

2022-02-25

海带是海产品中的一种营养丰富的食用褐藻,并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素等含有60多种营养成分。具有抗辐射,美肤美发和降血压、血脂和血糖作用。目前利用海带冻干技术,通过食品冻干机在海产品冻干加工应用,冻干处理后的海带能保持原有的色、香、味、形和营养成分基本不变,以及各种矿物质等保留,冻干后含水极少,能在常温下长时间保存,复水性良好等的优势。根据测定海带的结晶温度和溶解温度,确定海带的冻干工艺技术。在进行真空冷冻干燥前先根据需要对海带切丝或者切片,熟制后冷却沥...

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真空冷冻干燥机的常见节能方案

2022-02-25

真空冷冻干燥机适用生物,野生蔬菜,脱水蔬菜、食品、水果、化工、中间体等物料的干燥。那么你知道真空冷冻干燥机常见的节能方法有哪些吗?下面就随小编一起来了解下吧。1、控制冰点真空干燥法控制冰点真空干燥法利用冻干与真空干燥的各自优点,在食品温度上严格控制其接近冰点,但不能结冰,这样不但节省了制冷能耗,更避免了食品的热变性问题,也避免了相变过程中对生物细胞的破坏;2、改变物料托盘的结构物料托盘可从托盘材料的导热性、料盘与物料的接触传热面问题进行改进。选择导热性好的材料可地强化冷冻干燥...

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食品冻干机技术优点及用途

2022-02-24

食品冻干机技术优点,经过真空冷冻干燥的食品具有以下优点:1、加工的冻干食品能限度地保存原本新鲜食品的色、香、味和营养有效成分且复水性能好,且外观好看,不干裂、不收缩,具有很高的品质。2、冻干后的食品可常温下长期储藏,储藏费用可大大降低。3、冻干食品重量轻、便于运输,大大缩减运输成本。食品冻干机用途,其应用范围主要如下:1、烹饪原料:肉、蛋、鱼、蔬菜等。2、土特产品:蘑菇、黄花菜、香椿芽、苔菜以及各种山野菜。3、调味品:葱、蒜、姜、辅料、香料、色素、汤汁等。4、食品工业用原料:...

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冻干机在兽药生产的应用

2022-02-24

兽药在我国畜牧业发展起到关键作用,是用于预防、治疗、诊断动物疾病、调节动物生理机能的物质,包括有血清制品、疫苗、诊断制品、微生态制品、益生菌制品等。真空冷冻干燥机简称为冻干机,原理是通过把含水物质或溶液制剂冷冻结晶成固态,然后在真空环境下不经过液态直接升华而得到干燥制品。随着农业发展,在环保、健康、安全要求不断提高,冻干机在兽药生产得到了应用。因为经冻干机干燥的粉剂药品、水溶制剂、活性益生菌等具有保持原有的活性,酶化作用小,生理性稳定,复水性强,使用方便,经冷冻干燥机处理后方...

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真空冷冻干燥机常见的故障解决方法

2022-02-23

随着冻干技术的发展,真空冷冻干燥机被广泛应用在生物、医药、纳米材料的制备等领域。由于真空冷冻干燥机的工作特点,所以真空冷冻干燥机经常会在超出自己极限的状态下工作,这就导致作为真空冷冻干燥机核心部件的制冷系统经常会出现一些故障,制冷机大部分是由压缩机、蒸发器、冷凝器、膨胀阀、气液分离器、油分离器等部分组成的。针对制冷机容易产生故障,所以就需要对一些常见的故障有所了解,并对这些故障的解决方法做到掌握,并做到对真空冷冻干燥机制冷系统日常的维护和保养工作做到了解,以减少真空冷冻干燥机...

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真空冷冻干燥机日常维护的注意事项

2022-02-23

真空冷冻干燥机简称冻干机,真空冷冻干燥机日常维护时的注意事项如下:一、每次启动前检查所有截止阀(压缩机吸、排气阀、阀、手动阀门流体,等等),是否在一个开放的位置;压力表正常;压缩机油位正常;冷却水压力、温度读数是正常的。部门电气传动应注意是否压缩机自动液体;如果油压差重置,启动一项关注压缩机运行声音正常,如果不正常,请检查是否三相;冷却线是否有异常振动,如果有,使用相应的固定措施,根据流动是正常的,如果有气泡,它显示了制冷剂缺乏或膨胀阀流量太大;阀结霜状况;压缩机回奶油;冷冻...

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食品真空干燥设备有哪些?

2022-02-22

真空干燥在食品工业中有广泛的重要的应用,进几年来,真空技术与微波加热技术和其它干燥技术相结合,出现了一些新的真空干燥装置类型,提出了我国应加快研制开发真空微波干燥装置的新观点。当前,食品加工技术的一个重要发展趋势是zui大限度地保持食品的营养和色香味,而干燥工艺和设备的选择对食品产品的营养、色香味有很大影响。食品干燥有很多与“食品”相的特点,它不同于化工产品的干燥,前者需要考虑食品卫生、营养损失、色香味变化等等,对干燥温度和时间有严格限制;食品干燥又不同于医药产品的干燥,因为...

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真空冷冻干燥设备故障排除方法

2022-02-22

真空冷冻干燥技术是一项新技术,所要冷冻干燥物质的不同,它们所要求的温度,真空度,时间也不同,只有在实践中不断摸索,积累经验,才能干燥出的产品。(1)制冷系统,控制系统一般是不会出现问题的,使用人员一定要随时观察仪器运行情况,一旦有问题能及时通知专业人员来修理。(2)真空系统是真空干燥机重要部分,也是比较爱出毛病的,如果日常维护不好,容易出现以下问题:真空泵不工作;真空泵是由电动机通过传动皮带带动的,真空泵长时间不用,日常又保养不好,真空泵内部的水分与冻干时剩余物就会淤积在真空...

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番石榴果冻干粉开发加工应用

2022-02-21

番石榴是一种营养价值可观的热带水果,具有健脾消积,收敛止泻和预防和治疗痢疾、糖尿病等作用。番石榴果实产量很高,但不耐贮藏,造成果农增产不增收。通过食品冻干机在番石榴果冻干粉开发加工应用,提高番石榴的利用价值,给予番石榴种植业提供更多的发展机遇。番石榴果冻干粉经过利用食品冻干机真空冷冻干燥开发测试结果是:番石榴果粉粹后的粉末状物质,冻干后可以保持水果原有的营养成分和微生物质基本不变,而且颜色和风味基本不变,含水极少有利于人体消化吸取,良好的复水性,常温下贮藏稳定性好,方便运输、...

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真空冷冻干燥机节能方法有哪些?

2022-02-21

真空冷冻干燥机的常见节能方法有哪些?真空冷冻干燥机适用生物,野生蔬菜,脱水蔬菜、食品、水果、化工、中间体等物料的干燥。那么你知道真空冷冻干燥机常见的节能方法有哪些吗?下面就随小编一起来了解下吧。1、控制冰点真空干燥法控制冰点真空干燥法利用冻干与真空干燥的各自优点,在食品温度上严格控制其接近冰点,但不能结冰,这样不但节省了制冷能耗,更避免了食品的热变性问题,也避免了相变过程中对生物细胞的破坏;2、改变物料托盘的结构物料托盘可从托盘材料的导热性、料盘与物料的接触传热面问题进行改进...

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诊断试剂冻干机的技术发展

2022-02-15

诊断试剂是用于对人类疾病的诊断、检测及流行病学调查等的诊断试剂。分为体内诊断试剂和体外诊断试剂两大类。诊断试剂冻干机是FD冻干技术,应用于诊断试剂真空冷冻干燥加工处理的设备。今天带大家来了解诊断试剂冻干机的工作原理。诊断试剂运输成本高,条件苛刻,性能不稳定,保质期短;使用诊断试剂冻干机处理后可以常温保存,不需要冷链运输,大大提高产品的稳定性。诊断试剂冻干机的工作原理是采用升华原理,把配置好的诊断试剂液体进入冻干机设备低温预冻结晶成固态,在物料中心温度达到冷冻温度后进行预抽真空...

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低温冻干机的几种速冻方法

2022-02-15

低温冻干机是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷冻干燥技术更能显示其优越性。速冻原料经过挑选、漂洗、整形、放盘等前道工艺后,便可以进入冻干阶段。冻干的步骤首先必须对冻干物料进行速冻,把放了物料的料盘置于低温冻干机中进行速冻(有的冻干机不带速冻功能,要另配速冻机)。低温冻干机的速冻方法有以下几种...

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真空冷冻干燥机的常见节能方法有哪些?

2022-02-14

真空冷冻干燥机的常见节能方法有哪些?真空冷冻干燥机适用生物,野生蔬菜,脱水蔬菜、食品、水果、化工、中间体等物料的干燥。那么你知道真空冷冻干燥机常见的节能方法有哪些吗?下面就随小编一起来了解下吧。1、控制冰点真空干燥法控制冰点真空干燥法利用冻干与真空干燥的各自优点,在食品温度上严格控制其接近冰点,但不能结冰,这样不但节省了制冷能耗,更避免了食品的热变性问题,也避免了相变过程中对生物细胞的破坏;2、改变物料托盘的结构物料托盘可从托盘材料的导热性、料盘与物料的接触传热面问题进行改进...

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