威尼斯人平台-威尼斯网址开户网站-首页

欢迎访问企业网站咨询冷热一体机相关产品

返回首页|联系大家

全国统一服务热线:

400-660-5418

技术文章您当前的位置:威尼斯人平台 > 技术文章 > 食品冷冻干燥机在芡实冻干加工的好处

食品冷冻干燥机在芡实冻干加工的好处

日期:2021-09-02浏览:78次

    食品冷冻干燥机在芡实冻干加工原理就是将新鲜芡实中的水分速冻成冰,在真空状态下供热升华干燥而制成冻干芡实。由于冻干过程是在低温真空状态下进行,故冻干芡实具有其他干燥方法所不及的优越性,不仅能有效地保存热敏性功能活性成分,保持原有的色香味,且产品复水性好。

      

食品冷冻干燥机在芡实冷冻干燥加工的好处,首先,芡实作为传统的保健食品资源,现代科学已从分子水平上证实了其所具有的营养保健功能及药用价值,芡实食品正以其安全、天然、富有营养和具有调节人体多项生理功能而赢得越来越多消费者的青睐。

      然而,传统芡米只通过简单的烘干制成,无论出口或内销,都存在营养成分大量损失,且失去芡米原有的清香味。利用冻干机对鲜芡米进行真空冷冻干燥加工,可以减少芡米中相关热敏性营养成分的损失,解决芡米传统干制品品质较低、档次不高、卫生较差的技术瓶颈,使芡实干制品在色、香、味、形及营养成分的保存方面接近于新鲜芡米,从而促进传统产品的升级换代,提高芡实的附加值,推动芡实特色资源的产业化开发和利用。

 

上一篇:真空冷冻干燥机:冻干冬虫夏草与晒干外观大小气味上的区别

下一篇:南瓜冻干机相比其他干燥方式的好处

企业主营冷热一体机、制冷加热一体机、工业冷热一体机、制冷制热一体机组等产品

手机:13575769127

邮箱:sales@kassel-group.com

地址:湖州安吉天子湖工业园天子湖大道418号

©2021 卡塞尔机械(浙江)有限企业 All Rights Reserved.   备案号:谷歌Sitemap

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

86-0571-85606184

扫一扫,关注大家

威尼斯人平台|威尼斯网址开户网站

XML 地图 | Sitemap 地图